tout simplement parce qu'il me semble avoir lu que le cuivre a une capacité de conduction de la chaleur de 350 (on va dire en u.S.I , je me souviens plus de l'unité ^^ ), l'alu aux alentours de 270 ... et le reste en dessous des 200 (c'est souvent plus proche des 100 que des 200 d'ailleurs ....)
ca c'est pour les matériaux utilisables
sinon t'as l'or et l'argent qui conduisent super bien (genre 450 pour l'argent, l'or m'en souvient plus, mais c'est encore plus)
voila pourquoi ne pas utiliser de l'inox : ca sert a rien de se casser le bol a faire un systeme qui refroidit comme une brute si l'échange thermique est bof bof au final

EDIT : bon, j'ai dit deux trois conneries a corriger :
1 - l'unité c'est Watt par metre kelvin (en gros une puissance divisée par une longueur et une température)
2 - l'argent >>>> 430
le cuivre >>>370
l'or >>>>>>> 320
l'alu >>>>>> 230
ca varie un peu selon la température, pas énormément cela dit
Message édité par Tzarmaninoff le dimanche 05 décembre 2004 à 15:04:06